Ovsené vločky zmiešame s javorovým sirupom, olejom, kakaom a škoricou, sušenou pomarančovou kôrou a pridáme štipku soli na zvýraznenie chuti. Polejeme asi 2 lyžicami čerstvej pomarančovej šťavy (normálne prekrojíte jeden pomaranč a trošku ním pokvapkáte zmes :-). Sušenú pomarančovú kôru kúpite v každom obchode v oddelení korenín alebo v časti, kde majú prísady na pečenie.
Rovnomerne rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 140 °C asi 40min. Každých 10 – 15 min premiešame. Necháme vychladnúť, pridáme oriešky. Skladujeme v uzavretej nádobe. Granola chutí najlepšie so skyrom, tvarohom alebo s jogurtom. Ak k tomu pridáte čerstvé ovocie, máte na stole dokonalé raňajky.